Cevizin Yetişeceği İklim Özellikleri
Ceviz agacinin en önemli niteliklerinden birisi, degisik toprak ve
iklimlere kolayca uyum saglamasidir. Ceviz agacinin yetistirilmesi uzun
zamana bagli olmakla beraber, 400-1800 saat soguklama ihtiyaciyla dünya
üzerinde en çok yayilan meyve türlerinden birisidir. Ceviz deniz
seviyesinden 1700 m. yükseklikteki alanlara kadar yayilis gösterir.
Mutedil iklim meyve türlerinden olan ceviz, hem yüksek ve hem de düsük
sicakliga karsi hassastir. Asiri yaz sicaklarinda yesil kabukta,
yapraklarda yanmalar ve meyvelerde büzülmeler olmaktadir. Bu zararlanma
+36 °C'de baslamakta, +43 °C'de çok siddetlenmektedir.
Geç sonbahara kadar gelismesi devam eden genç ceviz agaçlarinin uç sürgünleri iyice olgunlasmamis ise -10 °C'de zarar görmektedir. Sonbaharin erken donlarinda -9 °C ile -12 °C'de odunlasmamis sürgünler zararlanir. Geç ilkbahar donlari; tomurcuklarin kabarma zamaninda daha fazla zarar yapar. Tomurcuklar kapali oldugu dönemde -3°C'ye, tam çiçeklenme döneminde -1°C'ye kadar dayanabilir. Çiçek döneminde soguktan zararlanma daha sik görülür.
Geç sonbahara kadar gelismesi devam eden genç ceviz agaçlarinin uç sürgünleri iyice olgunlasmamis ise -10 °C'de zarar görmektedir. Sonbaharin erken donlarinda -9 °C ile -12 °C'de odunlasmamis sürgünler zararlanir. Geç ilkbahar donlari; tomurcuklarin kabarma zamaninda daha fazla zarar yapar. Tomurcuklar kapali oldugu dönemde -3°C'ye, tam çiçeklenme döneminde -1°C'ye kadar dayanabilir. Çiçek döneminde soguktan zararlanma daha sik görülür.
